MAESTRO DE CIENCIAS EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

El Departamento ofrece programas de posgrado que conducen a una maestría en ciencias de los alimentos. Los estudiantes aplican un conocimiento fundamental de las ciencias biológicas, químicas, físicas y del comportamiento al procesamiento, conservación, evaluación de la calidad, aspectos de nutrición y salud y utilización de alimentos. Nuestros programas de investigación y educación integran las disciplinas de química, microbiología, biotecnología, procesamiento, ingeniería, toxicología, ciencia sensorial, desarrollo de productos, salud animal, bioquímica y nutrición para preparar graduados calificados para carreras relacionadas con los alimentos en la industria, el gobierno y la academia. . Los programas de posgrado en Ciencias de los Alimentos brindan a los estudiantes una comprensión más profunda y una base de conocimientos de las diversas áreas del campo y también brindan a los estudiantes la oportunidad de realizar investigaciones prácticas; una parte esencial de esta ciencia aplicada. Los estudiantes aprenden teoría en un salón de clases y aplican los conocimientos adquiridos en un laboratorio. Los estudiantes que obtengan una maestría en ciencias de los alimentos estarán completamente preparados para comenzar a trabajar en cualquier área de la ciencia de los alimentos, incluida la bioquímica nutricional / de los alimentos, la ingeniería / procesamiento de los alimentos, la química de los alimentos, la toxicología de los alimentos, la biotecnología de los alimentos, la microbiología y la seguridad de los alimentos, la salud animal y Ciencia sensorial.