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Tomamos como base la metodología de enseñanza Culinaria Suiza, la cual permite la comprensión de las técnicas y procedimientos más allá de las recetas. El énfasis en la práctica y la profundidad teóri ... Más información

Tomamos como base la metodología de enseñanza Culinaria Suiza, la cual permite la comprensión de las técnicas y procedimientos más allá de las recetas. El énfasis en la práctica y la profundidad teórica, consolidan su aprendizaje. Las personas con el centro y la razón de ser de Superior de Gastronomía: el cuerpo docente y personal directivo destinan toda la atención al perfeccionamiento de los alumnos con el fin de darles una formación sólida e integral. Leer menos

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