Maestría en Gestión Hotelera Internacional

Participe en un programa de inmersión global de 18 meses, diseñado específicamente por emlyon business school y el Institut Paul Bocuse para obtener una doble titulación en esta industria altamente internacional y en constante evolución y satisfacer las necesidades de los reclutadores.

• Para estudiantes que posean una licenciatura en cualquier campo.
• Doble titulación de emlyon business school e Institut Paul Bocuse.
• Un programa de doble titulación a tiempo completo de 18 meses (120 ECTS).
• Enseñado en inglés.
• Entregado en Lyon, París y Las Vegas, y otros lugares internacionales.
  

Sobre el programa:

La Maestría en Gestión Hotelera Internacional es un título con doble reconocimiento de la escuela de negocios emlyon y el Institut Paul Bocuse que tiene como objetivo prepararlo para ser parte de la próxima generación de líderes hoteleros globales.

Se beneficiará de la experiencia combinada de la escuela de gestión hotelera y gastronomía Institut Paul Bocuse de renombre mundial con el enfoque empresarial único de la escuela de negocios líder en Europa, la escuela de negocios emlyon . Entregado exclusivamente en inglés, el programa le brinda una base sólida en administración general, así como conocimientos especializados en creación de nuevas empresas, administración de hospitalidad de estilo de vida, diseño de marca y gestión de innovación.

Además, para dominar la complejidad de los modelos comerciales basados en la hospitalidad, tomará uno de dos caminos, idealmente adaptados a su perfil a través de:
• La “pista acelerada” con fundamentos de hospitalidad especializados
• La “pista avanzada” si ya tienes un título en hostelería

Estudiarás en Lyon, París y Las Vegas con otros viajes de inmersión internacionales a lo largo de tus 18 meses en el programa.

¿Por qué estudiar Hotelería en Francia?

Francia: la tierra del buen gusto, de la elegancia, de la alegría de vivir y del saber hacer. La tierra de las estrellas Michelin y los hoteles palacio, de los grand crus y del Bocuse d'Or. El hogar del lujo, el estilo, la belleza y las artes. ¿Qué mejor lugar para estudiar hostelería que su lugar de nacimiento y el epicentro del diseño de estilo de vida moderno?

La hospitalidad, un patrimonio francés

La hospitalidad, la gastronomía y la vinicultura francesas son legendarias. El primer restaurante moderno abrió aquí en el siglo XVIII, al igual que los primeros verdaderos hôtels. La comida francesa y el vino francés han sido los estándares con los que se ha medido todo lo demás durante generaciones. La Costa Azul, la Riviera francesa, definió el ocio turístico en el siglo XIX, mientras que César Ritz y Auguste Escoffier crearon los estándares del lujo moderno en París a principios del siglo XX. Y Paul Bocuse difundió la noción de la cocina francesa y el arte de dar la bienvenida a la francesa por todo el mundo una generación más tarde.

Pero Francia no se trata solo de tradición y patrimonio. El destino turístico número uno en todo el mundo, Francia es el hogar del operador hotelero más grande del mundo. La Riviera cuenta con el restaurante mejor valorado del mundo. Y París está clasificada como la ciudad más importante del mundo para reuniones y eventos. Diseñadores como Philippe Starck, Pierre Yves Rochon y Jacques Garcia han estado en el epicentro de la revolución global del estilo de vida en la hospitalidad. La escena de empresas emergentes es vigorosa en Francia, uno de los diez países principales en innovación, con nuevas ideas de negocios de hospitalidad que van desde desarrollos de resorts transformadores hasta glamping.