Máster en Vino y Hostelería

Experimente el mundo del vino & hospitality

"El vino y la hostelería están estrechamente vinculados. Este Master of Science aúna la experiencia y los conocimientos de dos escuelas líderes en sus respectivos campos. Con la École Hôtelière de Lausana, a través de este programa conjunto, estamos formando a los futuros responsables de la toma de decisiones y creadores de tendencias en el sector de la hostelería &. Queremos que nuestros estudiantes piensen en el futuro, sean innovadores y comprendan los factores clave del éxito en el mercado actual. En París, en Lausana, en hoteles, restaurantes o en los viñedos, a través de los cursos y durante los viajes y visitas de campo, desarrollaremos tus habilidades de gestión y tu visión estratégica. Le ayudaremos a adquirir más conocimientos, autoridad, apertura de miras y responsabilidad"
Jérémy Cukierman
Master of Wine, Director KEDGE Wine & Spirits Academy

"Los jóvenes licenciados y profesionales podrán obtener una ventaja estratégica única en el negocio de la hostelería y el vino & a través de este programa, adquiriendo conocimientos tanto de la mejor escuela de hostelería como de una institución líder en gestión del vino. Estamos muy contentos de asociarnos con KEDGE Business School, ya que refleja nuestro compromiso de ofrecer continuamente la mejor educación del mundo a través de soluciones de aprendizaje innovadoras. Tanto EHL como KEDGE son líderes mundiales en sus respectivos campos, comparten los mismos valores de excelencia y coinciden en su visión de cómo preparar a los líderes del mañana."
Achim Schmitt,
Doctor HDR, École Hôtelière de Lausanne
Catedrático de Dirección Estratégica
Decano Asociado de Programas de Postgrado

¿Por qué elegir este programa?

Dos escuelas de renombre internacional

La École Hôtelière de Lausanne está clasificada como la primera universidad del mundo en Gestión de Hostelería y Ocio, según el QS University Ranking 2019 por su reputación como empleador y su calidad académica. 1 Estrella Michelin para la oficina de los sentidos, restaurante de formación de EHL, también clasificado 16/20 en el Gault&Millau 2019.

La Academia del Vino KEDGE & Spirits tiene su sede en Burdeos, la capital mundial del vino. Creada en 2011, es el Centro KEDGE de excelencia en vino. Nuestros estudiantes se benefician de nuestra amplia red, nuestro experimentado equipo educativo y nuestros investigadores. También acogemos en nuestro programa a figuras de la industria, incluidos algunos de los mejores sumilleres del mundo, productores de vino de gran reputación y Masters of Wine.

Conoce expertos

Visite productores de vino y negociantes, sumilleres, gerentes de hoteles y restaurantes, y viaje en regiones productoras de vino.

Vivir en tres campus

• París, Lausana y Burdeos
• Cerca de los principales viñedos franceses, suizos e italianos, hoteles internacionales y restaurantes gastronómicos.

Aprender haciendo

Con el vínculo continuo entre estudiantes, profesores y empresas, los estudiantes participan activamente en su propia formación.

Participe en un proyecto de gestión de vino y hospitalidad

• Una pasantía de 6 meses a tiempo completo
• Un proyecto de investigación –la tesis– que trata un problema comercial concreto

Obtenga acceso a nuestra red de socios y educadores

El equipo de investigadores y profesores de KEDGE Wine & Spirits Academy y EHL

• Maestros del vino
• Worldsom
• Principales actores del sector de la hostelería Wine &
• WSET Nivel 3
• Empresas de hostelería reconocidas internacionalmente Wine & acogen a nuestros becarios.

Un programa internacional, una visión global

• Todos los cursos impartidos en ingles.
• Material didáctico sobre los principales mercados de hostelería y viñedos del mundo &