En nuestro Master of Science (MSc) especializado, trabajamos con algunas de las figuras más famosas de la industria del vino y los licores para asegurarnos de que la pedagogía va de la mano de la experiencia, y de que nuestros estudiantes son capaces de adaptarse a los cambios del sector. Para formar a los futuros líderes del vino, apostamos por la excelencia.

¡El Máster que necesitas para convertirte en un chef de prestigio! Especialízate y crece profesionalmente con el Máster en Artes Culinarias, Innovación y Dirección de Cocina de EUHT StPOL Barcelona.

Para una carrera exitosa en el sector de Alimentos y Bebidas como Gerentes, Ejecutivos y Empresarios. Una vez finalizado el Máster se abrirán múltiples escenarios en una empresa multinacional o en una pequeña-mediana empresa, en una start-up o en una empresa consolidada en Europa o en todo el mundo.

Nuestro programa de pastelería más ambicioso. Comienza tu carrera como pastelero profesional con nuestro Master Pastry Chef Diplomado, aprendiendo de todo, desde lo básico hasta el más alto nivel de especialización. Una experiencia de 360º en el mundo de la pastelería profesional y la elaboración de chocolate.

Un jugador clave en la escena internacional del vino vibrante, Hong Kong ofrece una ubicación única para cualquiera que aspire a ser parte de esta área de crecimiento dinámico. En combinación con el enorme crecimiento del mercado del vino en China continental, la necesidad de que los profesionales del vino con, la formación especializada y la educación avanzada con una perspectiva global sigue creciendo. El programa de Maestría en Gestión Internacional del Vino ha sido diseñado para satisfacer esta demanda. Este programa excepcional desarrolla líderes de la industria, educadores e investigadores e infunde en ellos un profundo conocimiento de las últimas tendencias en el mundo del vino, la desmitificación de sus complejidades y colocarlos en una fuerte posición para liderar la industria en el futuro. Los estudiantes también tienen la oportunidad de aprender más acerca de los consumidores de vino del continente chino y hacerse una idea de algunos de los de más rápido crecimiento y potencialmente lucrativos mercados del vino en el mundo.

Una de las ramas comerciales más conocidas y competitivas, la industria de alimentos y bebidas juega un papel crucial tanto en el escenario italiano como en el mundo. El Máster en Gestión de Alimentos y Bebidas de Rome Business School ofrece una formación completa y las habilidades ideales para iniciar una carrera sólida y productiva en este sector; la formación gerencial y el estudio de los mecanismos de producción, distribución y demanda que brinda este programa están específicamente diseñados para forjar perfiles profesionales capaces de desempeñarse con eficacia y éxito en el negocio de alimentos y bebidas.

Capacite a diseñadores de productos-servicios innovadores y sostenibles a través de un enfoque experimental que combina diseño, teoría, estrategia y aprendizaje.

Este programa te prepara para lanzar una carrera exitosa y asumir diversas funciones de gestión en la industria hotelera con conocimiento avanzado de negocios y experiencia profesional. Los cursos exploran las tendencias actuales de gestión y las mejores prácticas, enseñándote a implementar y mejorar estrategias de modelos de servicio en negocios de hostelería. El proyecto final incluye una inmersión profesional de 12 semanas que le permite aplicar sus nuevos conocimientos a un proyecto del mundo real que brindará oportunidades únicas de networking.

El sector turístico está experimentando una época de cambios profundos, con los efectos de la globalización, la segmentación y la competitividad. Dentro de este entorno, uno de los mercados que mayor peso tiene es el hotelero.

Para los futuros gerentes apasionados por la alimentación y la agricultura, el programa de Maestría en Ciencias en Gestión de Alimentos y Agronegocios (FAM, por sus siglas en inglés) proporciona los mejores conocimientos académicos y prácticos de negocios para gestionar mejor los desafíos mundiales de alimentos de una manera responsable e innovadora.

Este programa es un programa de 1 año 2-país a tiempo completo Master especializado diseñado para postgraduados destinadas para una carrera de gestión sobresaliente en la industria de alimentos y bebidas en las mejores empresas internacionales

La Maestría en Diseño e Innovación de Alimentos tiene como objetivo permitir que los estudiantes se conviertan en profesionales de la industria alimentaria y de todos los sectores relacionados y combinar las habilidades de marketing y comunicación con sensibilidad y con la capacidad de gestionar los métodos de diseño de proyectos.

El Máster en Política Alimentaria Local, ofrecido por UNISG en colaboración con el CIHEAM de Bari, se centra en el desarrollo de competencias para las cadenas de suministro y las políticas alimentarias locales. Proporciona a los estudiantes las herramientas necesarias para desarrollar análisis de mercado, gestión sostenible y defensa de prácticas alimentarias justas. Las iniciativas locales con un impacto global que llevarás a cabo en este Máster allanarán el camino para una carrera en el análisis de políticas alimentarias, el diseño de alimentos sostenibles y la gestión innovadora de empresas alimentarias.

El Máster explora la comprensión, gestión, promoción y protección de los productos alimentarios de alto valor. El sistema italiano de producción de alimentos sirve de modelo para identificar los elementos específicos que perfilan el valor único de los productos alimentarios, inextricablemente vinculados al lugar (terroir) a través de lazos históricos, sociales y culturales.\nEstos antecedentes se combinan con los avances más recientes en tecnología, nutrición, seguridad alimentaria, dieta y salud, y ciencia sensorial, elementos centrales de una creciente demanda internacional de alimentos de alto valor relacionados con el terroir.